Nace en Barcelona en 1991 y a pesar de que en su casa no hay ningún lazo directo con la restauración a nivel profesional, crece respirando cocina y amor hacia la gastronomía.
A la pronta edad de 15 años empieza sus estudios de hostelería en la escuela superior de hostelería y Turismo Sant Ignasi Sarrià en Barcelona seguido de una especialización en alta cocina. Sus lazos con la escuela nunca se cortaron del todo y desde el año 2019 ejerce de profesor de nuevas técnicas de cocina en el máster de alta cocina de la misma.
A lo largo de su trayectoria se ha formado al lado de grandes nombres del panorama nacional de nuestra gastronomía como pueden ser: Nandu Jubany, El maravilloso trío de Disfrutar (Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casaña), Albert Adrià o Francis Paniego llegando a conseguir de la mano de este último una estrella michellin para el restaurante Ibaya, dentro del hotel Hermitage en Soldeu, Andorra.
Grandes nombres a parte, siempre puntualiza que él es el resultado de todas las personas que se han cruzado en su camino y de las cuales ha podido observar y aprender.
Más allá de sus paso por cocinas de nuestro territorio su hambre por conocer mundo y vivir experiencias lo ha llevado a cocinar en países como Singapur, Hong Kong, Nueva York…Experiencias muy enriquecedoras profesional y personalmente.
Actualmente es el chef ejecutivo de Sport Hotels Resort & Spa en Andorra. Un resort de montaña que cuenta con un total de 14 puntos de restauración abiertos en plena temporada de invierno.
